Tacos, Burritos y Fajitas 23/01
Fecha: sábado 23 de enero de 2021, 18 hs ARG (UTC-3)
Modalidad: presencial
Cantidad de clases: 1.
Duración de la clase: 3.30 hs.Profesor/a: cocinero y co-director de unamesa, Juan Pablo Lucero.
Clase práctica de modalidad presencial. Grupos reducidos.
Objetivos
Tacos, burritos y fajitas es una clase especial de tres horas y media, 100 por ciento práctica. Mediante preparaciones clásicas, nos introduciremos en el mundo de la cocina centroamericana.
Contenido temático
Aprenderemos a hacer dos masas clásicas:
- una a base de harina de trigo (conocida en el mercado argentino como "rapiditas")
- otra a base de harina de maíz.
Haremos, además, rellenos simples:
- fajitas mixtas de carne y vegetales
- el popular taco al pastor
- un burrito de carne, queso y frijoles
- el infaltable guacamole
¿Qué incluye?
- Curso de tres horas y media
- Manual con recetas impresas
- Ingredientes y materiales de trabajo
- Certificado de participación
Preguntas frecuentes
¿La escuela cuenta con un protocolo por el Covid-19?
Teniendo en cuenta el contexto de pandemia, en unamesa desarrollamos un plan de seguridad, medidas de higiene y protocolo de seguridad alimentaria frente al Covid-19, que cuenta con la autorización de la Municipalidad de Puerto Madryn.
Formas de pago
Mercado Pago
Transferencia bancaria (pago manual)Todos los valores están expresados en pesos argentinos.
Política de reembolso
En caso de no poder asistir, no se reembolsarán los importes abonados.