Pastas Rellenas 12/6

Pastas Rellenas 12/6

Fecha: sábado 12 de junio de 2021, 17 hs ARG (UTC-3)

 

Modalidad: presencial

​Cantidad de clases: 1.
Duración de la clase: 3 hs.

Profesor/a: cocinero y co-director de unamesa, Juan Pablo Lucero.

 

Clase práctica de modalidad presencial. Grupos reducidos.

  • Objetivos

    Pastas Rellenas es un curso 100 por ciento práctico para aprender los clásicos de la cocina italiana. Se preparará y amará distintos tipos de pasta y sus salsas.

  • Contenido temático

    En Pastas Rellenas aprenderás a amasar tu propia pasta y a realizar diferentes formas con rellenos secos y húmedos. Entre otros, preparás:

    • ravioles

    • sorrentinos

    • capelittis

    • caramelle

    • canelones

    Los acompañaremos con salsas clásicas a base de tomate y crema.

    Aprenderemos también tiempos de conservación, técnicas de cocción, marcado y regeneramiento.

  • ¿Qué incluye?

    • Curso de tres horas y media
    • Manual con recetas impresas
    • Ingredientes y materiales de trabajo
    • Certificado de participación
  • Preguntas frecuentes

    ¿La escuela cuenta con un protocolo por el Covid-19?

    Teniendo en cuenta el contexto de pandemia, en unamesa desarrollamos un plan de seguridad, medidas de higiene y protocolo de seguridad alimentaria frente al Covid-19, que cuenta con la autorización de la Municipalidad de Puerto Madryn.

  • Formas de pago

    Mercado Pago
    Transferencia bancaria (pago manual)

    Todos los valores están expresados en pesos argentinos.

  • Política de reembolso

    En caso de no poder asistir, no se reembolsarán los importes abonados. 

$2.600,00 Precio
$2.340,00Precio de oferta