Hamburguesas Gourmet 8/5
Fecha: sábado 8 de mayo de 2021, 18 hs ARG (UTC-3)
Modalidad: presencial
Cantidad de clases: 1.
Duración de la clase: 3.30 hs.Profesor/a: cocinero y co-director de unamesa, Juan Pablo Lucero.
Clase práctica de modalidad presencial. Grupos reducidos.
Objetivos
Hamburguesas Gourmet es una clase especial de tres horas y media, 100 por ciento práctica. Se realizarán tres tipos de preparaciones, con sus panes y salsas, para que puedas compartir con amigos o sorprender a la familia.
Contenido temático
En la clase haremos tres estilos de hamburguesa gourmet, pero también tres tipos de panes y salsas:
- hamburguesa de ternera y cebollas caramelizadas en un esponjoso pan de manteca y semillas, con ketchup casero;
- koftas (albóndigas de cerdo estilo árabe) en un pan árabe a la plancha con salsa salsa de yogurt y menta;
- fishburguer (de pescado + langostino) en pan semi integral con nuez, acompañado de unos pickles de repollo colorado y zanahoria.
Para acompañar, como bonus track, haremos unas batatas asadas con mostaza y curry.
¿Qué incluye?
- Curso de tres horas y media
- Manual con recetas impresas
- Ingredientes y materiales de trabajo
- Certificado de participación
Preguntas frecuentes
¿La escuela cuenta con un protocolo por el Covid-19?
Teniendo en cuenta el contexto de pandemia, en unamesa desarrollamos un plan de seguridad, medidas de higiene y protocolo de seguridad alimentaria frente al Covid-19, que cuenta con la autorización de la Municipalidad de Puerto Madryn.
Formas de pago
Mercado Pago
Transferencia bancaria (pago manual)Todos los valores están expresados en pesos argentinos.
Política de reembolso
En caso de no poder asistir, no se reembolsarán los importes abonados.