Minipastelería 31/10
  • Minipastelería 31/10

    Fecha: sábado 31 de octubre de 2020, 14 hs ARG (UTC-3)

     

    Modalidad: virtual en vivo

    ​Cantidad de clases: 1.
    Duración de la clase: 2 hs.

    Profesor/a: pastelera y co-directora de unamesa, Julia Domínguez.

     

    Clase demostrativa de modalidad virtual en alta definición. Se dicta en vivo a través de la plataforma Zoom. Grupos reducidos.

    • Objetivos

      Minipastelería está pensada para aprender preparaciones avanzadas de pastelería moderna en una jornada trabajo. Elaboraremos una minicake Cocó-Limón, creada por la pastelera de unamesa, Julia Domínguez. 

    • Contenido temático

      • Cremas: mousse de limón.
      • Insert frutal: mermelada de blanco de limón.
      • Masas: bizcocho de coco al vapor. Masa sableé de limón.
      • Armado y montaje. Clásicos y modernos.
      • Efecto terciopelo: chocolate y manteca de cacao pulverizado.
      • Tiempos del producto. Elaboración en serie para pastelería y eventos.

    • ¿Qué incluye?

      • El curso de dos horas
      • Manual y recetas
      • Archivo de la clase por una semana
      • Certificado de participación
    • Preguntas frecuentes

      ¿Qué pasa si surge un imprevisto durante el dictado del curso?

      La clase quedará almacenada por una semana para que puedas repasar conceptos, gestos, preguntas y practicar lo que hayamos aprendido. Enviaremos un link de acceso al finalizar la clase.

    • Formas de pago

      Mercado Pago
      Pay Pal 
      Transferencia bancaria (pago manual)
      Todos los valores están expresados en pesos argentinos

    • Política de reembolso

      En caso de no poder asistir, no se reembolsarán los importes abonados. 

    $1.400,00 Precio
    $1.260,00Precio de oferta
    Tus preguntas y comentarios son siempre bienvenidos
    Si querés anotarte o saber más sobre un curso o carrera, acordate de especificar nombre y fecha. ¡Gracias!
    • Facebook - Grey Circle
    • Instagram - Círculo gris
    Belgrano 346, Puerto Madryn (9120).
    Chubut, Argentina.
    Teléfono: +54 0280 447 4479
    Email: info@unamesa.com.ar

    DECLARADO DE INTERÉS EDUCATIVO Y CULTURAL

    RESOLUCIÓN N° 1209/16 S.C.R. Y C.