ABC Pastelería 1 mensual 15/5

ABC Pastelería 1 mensual 15/5

Fecha: sábado 15 de mayo de 2021, 14 hs ARG (UTC-3)

 

Modalidad: presencial.

​Cantidad de clases: 4.
Duración de cada clase: 3 hs.

Profesor/a: pastelera y co-directora de unamesa, Julia Domínguez.

 

Curso presencial de cuatro clases práctico-demostrativas. Grupo reducido de alumnos. 

  • Objetivos

    ABC Pastelería 1 es un curso amateur de un mes de duración, con una clase semanal de tres horas. En total, son cuatro clases prácticas pensadas para introducirse al mundo de la pastelería. 

  • Contenido temático

    Clase 1: batidos livianos y pesados: brownie de chocolate, genoise de chocolate, masa de cuatro cuartos – budín marmolado. Cupcakes.

    Clase 2: masas quebradas: masa sableé, alfajores de maicena, crumble de manzanas, peras y canela. 

    Clase 3: cremas y mousses: tarta de frutillas con crema diplomata, mousse de chocolate, torta de chocolate.

    Clase 4: mousses frutales y merengues. Mousses frutales, lemon pie, merengue francés, cup cakes. 

  • ¿Qué incluye?

    • Cuatro clases de tres horas
    • Manual con recetas impresas
    • Ingredientes y materiales de trabajo
    • Certificado de participación
  • Preguntas frecuentes

    ¿La escuela cuenta con un protocolo por el Covid-19?

    Teniendo en cuenta el contexto de pandemia, en unamesa desarrollamos un plan de seguridad, medidas de higiene y protocolo de seguridad alimentaria frente al Covid-19, que cuenta con la autorización de la Municipalidad de Puerto Madryn.

  • Formas de pago

    Mercado Pago
    Transferencia bancaria (pago manual)

    Todos los valores están expresados en pesos argentinos.

  • Política de reembolso

    En caso de no poder asistir, no se reembolsarán los importes abonados.

$6.800,00Precio