ABC Cocina mensual 30/01

ABC Cocina mensual 30/01

Fecha: sábado 30 de enero de 2021, 9 hs ARG (UTC-3)

 

Modalidad: presencial.

​Cantidad de clases: 4.
Duración de cada clase: 3 hs.

Profesor/a: cocinero y co-director de unamesa, Juan Pablo Lucero.

 

Curso presencial de cuatro clases práctico-demostrativas. Grupo reducido de alumnos. 

  • Objetivos

    ABC Cocina es un curso amateur de un mes de duración, con una clase semanal de tres horas. En total, son cuatro clases teórico  prácticas pensadas para introducirse en el mundo de la cocina.

  • Contenido temático

    Clase 1: cordero estofado y papas rosti; bife de chorizo grillado y mil hojas de papas; omellette de queso y hierbas y ensalada ceasar; merluza en papilotte.

    Clase 2: risotto de pollo al azafrán; taboulé; sopa de calabaza y huevo poché; crepes de vegetales y bolognesa.

    Clase 3: paté de ave; arrollado de pollo; wok de cerdo y vegetales; carré relleno y chutney de manzanas.

    Clase 4: pescado blanco en semillas y puré Ali Oli; langostinos al ajillo; cazuela de mariscos; arroz pilaf y calamares salteados.

  • ¿Qué incluye?

    • Cuatro clases de tres horas
    • Manual con recetas impresas
    • Ingredientes y materiales de trabajo
    • Certificado de participación
  • Preguntas frecuentes

    ¿La escuela cuenta con un protocolo por el Covid-19?

    Teniendo en cuenta el contexto de pandemia, en unamesa desarrollamos un plan de seguridad, medidas de higiene y protocolo de seguridad alimentaria frente al Covid-19, que cuenta con la autorización de la Municipalidad de Puerto Madryn.

  • Formas de pago

    Mercado Pago
    Transferencia bancaria (pago manual)

    Todos los valores están expresados en pesos argentinos.

  • Política de reembolso

    En caso de no poder asistir, no se reembolsarán los importes abonados.

$4.700,00Precio
Tus preguntas y comentarios son siempre bienvenidos
Si querés saber más sobre algún curso o carrera, acordate de especificar nombre y fecha. ¡Gracias!
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Belgrano 346, Puerto Madryn (9120).
Chubut, Argentina.
Teléfono: +54 0280 447 4479
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DECLARADO DE INTERÉS EDUCATIVO Y CULTURAL

RESOLUCIÓN N° 1209/16 S.C.R. Y C.