FECHAS
Sábado 7 de marzo de 2020, 9 hs.
Sábado 23 de mayo de 2020, 13 hs.
Panadería básica salada es un curso amateur de un mes de duración, con una clase semanal de tres horas. En total, son cuatro clases prácticas pensadas para introducirse al mundo de la panadería. Es el complemento ideal de Panadería dulce.
PROFESORA
Pastelera y directora de Panadería de unamesa, Sabrina Kuhn.
DETALLES
Cantidad de clases: 4.
Duración de clases: 3 hs.
ARANCEL
4700 pesos*.
Cantidad de cuotas: 1.
*Aranceles sujetos a modificación.
CONTENIDO TEMÁTICO
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Clase 1: pan de molde semi integral con nuez, pan árabe, pan de campo, grisines.
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Clase 2: fougasse, baguetín y espigas, focaccia, pan de miga.
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Clase 3: cremona y libritos, pebetes, chipá, galletitas rústicas.
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Clase 4: pizza, medialunas de grasa, sacramentos de jamón y queso, ciabatta y fainá.
CARACTERÍSTICAS GENERALES
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12 alumnos por clase
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Incluye materia prima, indumentaria, utensilios, recetas y degustación
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Se otorgan certificados de participación
CÓMO INSCRIBIRTE
Para inscribirte tenés dos opciones:
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en unamesa: Belgrano 346, Puerto Madryn. De lunes a viernes, de 10 a 13 hs y de 17 a 20 hs.
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online: comunicate a través del formulario que está más abajo.
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