FECHAS

Sábado 1 de agosto de 2020, 17 hs. 

Sábado 3 de octubre de 2020, 9 hs.

OBJETIVOS

Hojaldres es una clase de un día, 100 por ciento práctica, en la que aprenderemos la técnica correcta para elaborar distintos productos en base a una de las masas más requeridas, el hojaldre clásico o francés.

PROFESORA

Pastelera y directora de Panadería de unamesa, Sabrina Kuhn.

DETALLES

​Cantidad de clases: 1.
Duración de clases: 4 hs.

 

ARANCEL
1700 pesos*.

Cantidad de cuotas: 1.

*Aranceles sujetos a modificación.

CONTENIDO TEMÁTICO

En el curso de Hojaldres se trabajarán las siguientes preparaciones:

  • tarta capresse de espinacas;

  • triángulos caramelizados; 

  • mil hojas de dulce de leche; 

  • palmeritas;

  • cañoncitos rellenos;

  • napoleón de vainilla y café. 

 

Terminaremos la clase con una degustación de lo elaborado.

CARACTERÍSTICAS GENERALES

  • 12 alumnos por clase

  • Incluye materia prima, indumentaria, utensilios, recetas y degustación

  • Se otorgan certificados de participación

 

CÓMO INSCRIBIRTE

Para inscribirte tenés dos opciones:

  • en unamesa: Belgrano 346, Puerto Madryn. De lunes a viernes, de 10 a 13 hs y de 17 a 20 hs.

  • online: comunicate a través del formulario que está más abajo. 

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Belgrano 346, Puerto Madryn (9120).
Chubut, Argentina.
Teléfono: +54 0280 447 4479
Email: info@unamesa.com.ar

DECLARADO DE INTERÉS EDUCATIVO Y CULTURAL

RESOLUCIÓN N° 1209/16 S.C.R. Y C.