FECHAS

Sábado 16 de noviembre de 2019, 17 hs. 

OBJETIVOS

Hojaldres es una clase de un día, 100 por ciento práctica, en la que aprenderemos la técnica correcta para elaborar distintos productos en base a una de las masas más requeridas, el hojaldre clásico o francés.

PROFESORA

Pastelera y directora de Panadería de unamesa, Sabrina Kuhn.

DETALLES

​Cantidad de clases: 1.
Duración de clases: 4 hs.

 

ARANCEL
1300 pesos*.

Cantidad de cuotas: 1.

*Aranceles sujetos a modificación.

CONTENIDO TEMÁTICO

En el curso de Hojaldres se trabajarán las siguientes preparaciones:

  • tarta capresse de espinacas;

  • triángulos caramelizados; 

  • mil hojas de dulce de leche; 

  • palmeritas;

  • cañoncitos rellenos;

  • napoleón de vainilla y café. 

 

Terminaremos la clase con una degustación de lo elaborado.

CARACTERÍSTICAS GENERALES

  • 12 alumnos por clase

  • Incluye materia prima, indumentaria, utensilios, recetas y degustación

  • Se otorgan certificados de participación

 

CÓMO INSCRIBIRTE

Para inscribirte tenés dos opciones:

  • en unamesa: Belgrano 346, Puerto Madryn. De lunes a viernes, de 10 a 13 hs y de 17 a 20 hs.

  • online: comunicate a través del formulario que está más abajo. 

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Belgrano 346, Puerto Madryn (9120).
Chubut, Argentina.
Teléfono: +54 0280 447 4479
Email: info@unamesa.com.ar
Tus preguntas y comentarios son siempre bienvenidos
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DECLARADO DE INTERÉS EDUCATIVO Y CULTURAL

RESOLUCIÓN N° 1209/16 S.C.R. Y C.