LISTA DE CURSOS CORTOS
Los cursos cortos de unamesa están diseñados para quienes quieran aprender técnicas nuevas o deseen especializarse en áreas particulares. La duración de cada curso varía según los objetivos específicos. Pueden ser de dos meses (teórico-prácticos), de dos días (intensivos) o clases especiales (cien por ciento prácticas).
Más allá de la duración, todos los cursos cuentan con las siguientes características:
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máximo de 12 alumnos por clase;
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incluyen materia prima, indumentaria, utensilios, recetas;
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se realizan degustaciones;
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se otorgan certificados de participación.

DECLARADO DE INTERÉS EDUCATIVO Y CULTURAL
RESOLUCIÓN N° 1209/16 S.C.R. Y C.
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Drip cakes (1 día)
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Macarons (1 día)
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Facturas argentinas (1 día)
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Pizzas y focaccias (1 día)
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Hamburguesas gourmet (1 día)
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Cocina árabe (1 día)