FECHAS

Sábado 30 de noviembre de 2019, 18 hs. 

OBJETIVOS

​​Cocina Navideña Fría es una clase especial de tres horas y media, 100 por ciento práctica. Ideal para lucirte en la mesa del 24 y del 25 de diciembre sin tener que cocinar ese mismo día. 

PROFESOR

Cocinero y co-director de unamesa, Juan Pablo Lucero.

DETALLES

​Cantidad de clases: 1.
Duración de clases: 3.30 hs.

 

ARANCEL
1300 pesos*.

Cantidad de cuotas: 1.

*Aranceles sujetos a modificación.

CONTENIDO TEMÁTICO

En este curso de un día aprenderemos recetas sencillas, prácticas y elegantes, con sus respectivas técnicas:

  • arrollado frío a base de vegetales y hierbas frescas, para lo que aprenderemos a deshuesar un pollo;​​

  • paté a la manera tradicional francesa;

  • pionono arrollado, relleno con espinacas, palmitos y langostinos;

  • salmón rosado curado al estilo nórdico (gravlax), que serviremos sobre blinis de tomates secos;

  • eclairs salados, rellenos de quesos, tomate y mariscos.

CARACTERÍSTICAS GENERALES

  • 12 alumnos por clase

  • Incluye materia prima, indumentaria, utensilios, recetas y degustación

  • Se otorgan certificados de participación

 

CÓMO INSCRIBIRTE

Para inscribirte tenés dos opciones:

  • en unamesa: Belgrano 346, Puerto Madryn. De lunes a viernes, de 10 a 13 hs y de 17 a 20 hs.

  • online: comunicate a través del formulario que está más abajo. 

¿Qué información necesitamos?

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¿Cuáles son las formas de pago?

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  • Pago Fácil a través de Mercado Pago

  • Efectivo

Cualquier consulta, ¡no dudes en llamar o escribirnos!

 
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Belgrano 346, Puerto Madryn (9120).
Chubut, Argentina.
Teléfono: +54 0280 447 4479
Email: info@unamesa.com.ar
Tus preguntas y comentarios son siempre bienvenidos
Si querés anotarte o saber más sobre un curso o carrera, acordate de especificar nombre y fecha. ¡Gracias!

DECLARADO DE INTERÉS EDUCATIVO Y CULTURAL

RESOLUCIÓN N° 1209/16 S.C.R. Y C.