FECHAS

Sábado 2 de noviembre de 2019, 18 hs.

Jueves 12 de diciembre de 2019, 18 hs.

OBJETIVOS

​Cocina Árabe es una clase especial de tres horas y media, 100 por ciento práctica, pensada para introducirse en el mundo de la gastronomía árabe.

PROFESOR

Cocinero y co-director de unamesa, Juan Pablo Lucero.

DETALLES

​Cantidad de clases: 1.
Duración de clases: 3.30 hs.

 

ARANCEL
1200 pesos*.

Cantidad de cuotas: 1.

*Aranceles sujetos a modificación.

CONTENIDO TEMÁTICO

Realizaremos diversas preparaciones tradicionales de la cocina de Oriente Medio. También aprenderemos sobre diferentes especias y cómo realizar mezclas clásicas para condimentar preparaciones.

  • Ensalada taboulé a base de trigo burgol

  • Empanadas árabes, masa y relleno

  • Kibbe relleno

  • Mezze: hummus (a base de garbanzos) y babaganoush (pasta de berenjenas asadas)

  • Shawarma en versión en sartén

  • Pan saj, para el shawarma

  • Pan árabe

  • Garam masala, zaatar y barahat

CARACTERÍSTICAS GENERALES

  • 12 alumnos por clase

  • Incluye materia prima, indumentaria, utensilios, recetas y degustación

  • Se otorgan certificados de participación

 

CÓMO INSCRIBIRTE

Para inscribirte tenés dos opciones:

  • en unamesa: Belgrano 346, Puerto Madryn. De lunes a viernes, de 10 a 13 hs y de 17 a 20 hs.

  • online: comunicate a través del formulario que está más abajo. 

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  • Pago Fácil a través de Mercado Pago

  • Efectivo

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Belgrano 346, Puerto Madryn (9120).
Chubut, Argentina.
Teléfono: +54 0280 447 4479
Email: info@unamesa.com.ar
Tus preguntas y comentarios son siempre bienvenidos
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DECLARADO DE INTERÉS EDUCATIVO Y CULTURAL

RESOLUCIÓN N° 1209/16 S.C.R. Y C.