CHOCOLATERÍA

FECHAS

Sábado 1 de agosto de 2020, 9 hs.

OBJETIVOS

Chocolatería es un curso amateur de un mes de duración, con una clase semanal de tres horas. En total, son cuatro clases prácticas introductorias a una de las materias primas más complejas de la gastronomía.

PROFESORA

Pastelera y directora de unamesa, Julia Domínguez.

DETALLES

​Cantidad de clases: 4.
Duración de clases: 3 hs.

 

ARANCEL
5500 pesos*.

Cantidad de cuotas: 1.

*Aranceles sujetos a modificación.

CONTENIDO TEMÁTICO

  • Clase 1: templado de chocolate; bombones de molde (coquillas) rellenas de dulce de leche; tabletas de chocolate; huevos de Pascua.

  • Clase 2: templado de chocolate; bombón de corte; barras de frambuesas; trufa al café.

  • Clase 3: templado de chocolate; chocolate en rama; roquitas de cereales; bombón Marroc; mentitas; medallones de frutos secos.

  • Clase 4: templado de chocolate; decoraciones en chocolate clásicas y modernas: colas de gallo, rulos, serpetinas, cinturas para tortas, círculos de chocolate, bucles.

CARACTERÍSTICAS GENERALES

  • 12 alumnos por clase

  • Incluye materia prima, indumentaria, utensilios, recetas y degustación

  • Se otorgan certificados de participación

 

CÓMO INSCRIBIRTE

Para inscribirte tenés dos opciones:

  • en unamesa: Belgrano 346, Puerto Madryn. De lunes a viernes, de 10 a 13 hs y de 17 a 20 hs.

  • online: comunicate a través del formulario que está más abajo. 

¿Qué información necesitamos?

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¿Cuáles son las formas de pago?

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  • Pago Fácil a través de Mercado Pago

  • Efectivo

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Belgrano 346, Puerto Madryn (9120).
Chubut, Argentina.
Teléfono: +54 0280 447 4479
Email: info@unamesa.com.ar
Tus preguntas y comentarios son siempre bienvenidos
Si querés anotarte o saber más sobre un curso o carrera, acordate de especificar nombre y fecha. ¡Gracias!

DECLARADO DE INTERÉS EDUCATIVO Y CULTURAL

RESOLUCIÓN N° 1209/16 S.C.R. Y C.