CHOCOLATERÍA

FECHAS

Sábado 14 de septiembre de 2019, 14 hs.

OBJETIVOS

Chocolatería es un curso amateur de un mes de duración, con una clase semanal de tres horas. En total, son cuatro clases prácticas introductorias a una de las materias primas más complejas de la gastronomía.

PROFESORA

Pastelera y directora de unamesa, Julia Domínguez.

DETALLES

​Cantidad de clases: 4.
Duración de clases: 3 hs.

 

ARANCEL
3500 pesos*.

Cantidad de cuotas: 1.

*Aranceles sujetos a modificación.

CONTENIDO TEMÁTICO

  • Clase 1: templado de chocolate; bombones de molde (coquillas) rellenas de dulce de leche; tabletas de chocolate; huevos de Pascua.

  • Clase 2: templado de chocolate; bombón de corte; barras de frambuesas; trufa al café.

  • Clase 3: templado de chocolate; chocolate en rama; roquitas de cereales; bombón Marroc; mentitas; medallones de frutos secos.

  • Clase 4: templado de chocolate; decoraciones en chocolate clásicas y modernas: colas de gallo, rulos, serpetinas, cinturas para tortas, círculos de chocolate, bucles.

CARACTERÍSTICAS GENERALES

  • 12 alumnos por clase

  • Incluye materia prima, indumentaria, utensilios, recetas y degustación

  • Se otorgan certificados de participación

 

CÓMO INSCRIBIRTE

Para inscribirte tenés dos opciones:

  • en unamesa: Belgrano 346, Puerto Madryn. De lunes a viernes, de 10 a 13 hs y de 17 a 20 hs.

  • online: comunicate a través del formulario que está más abajo. 

¿Qué información necesitamos?

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¿Cuáles son las formas de pago?

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  • Pago Fácil a través de Mercado Pago

  • Efectivo

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Belgrano 346, Puerto Madryn (9120).
Chubut, Argentina.
Teléfono: +54 0280 447 4479
Email: info@unamesa.com.ar
Tus preguntas y comentarios son siempre bienvenidos
Si querés anotarte o saber más sobre un curso o carrera, acordate de especificar nombre y fecha. ¡Gracias!

DECLARADO DE INTERÉS EDUCATIVO Y CULTURAL

RESOLUCIÓN N° 1209/16 S.C.R. Y C.